glycémie
Soda zéro et glycémie : que se passe-t-il vraiment quand on le boit avec un repas ?
Une étude publiée dans Nutrition Journal analyse la réponse glycémique au cola sucré et au cola zéro, seuls ou avec un muffin. Résultat : le contexte du repas et les différences individuelles changent l'interprétation.